Καλοκαιρινή γεύση με Ψάρι αλά Σπετσιώτα

Απόψε θα έρθουν φίλοι στο σπίτι με τα πιτσιρίκια τους. Κι εγώ, υπέρμαχος της υγιεινής διατροφής για μικρούς και μεγάλους, θα τους έχω μια έκπληξη εξαιρετική, υγιεινή, καλοκαιρινή και ελαφριά. Για να πω την αλήθεια, βέβαια, έχω τσεκάρει πρώτα ότι όλοι τρώνε το ψάρι. Γι’ αυτό και σήμερα θα μεγαλουργήσω…