by admin 27/12/2021

ΚΟΚΚΙΝΟΨΑΡΟ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΟΥΖΟΥ - ΜΑΓΙΟΝΕΖΑΣ

Name: ΚΟΚΚΙΝΟΨΑΡΟ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΟΥΖΟΥ - ΜΑΓΙΟΝΕΖΑΣ
Ingredients: 700 γρ κοκκινόψαρο; 100 γρ αρακάς; 150 γρ μαγιονέζα; 100 γρ γιαούρτι; 3 κσ ούζο; 0.5 ματσ. μαϊντανός; 4 κσ κάπαρη; 1 τμχ μαραθόριζα; 2 τμχ φρέσκο κρεμμυδάκι; 1.5 κγ μαραθόσπορος; 1 τμχ λεμόνι; 1 κσ μουστάρδα; 1 τμχ μπαγκέτα; 0 - αλάτι; 0 - πιπέρι