Μπακαλιαράκια τηγανητά πεταλούδες

Τώρα που έχουν περάσει αυτές οι εποχές τις αναπολώ με νοσταλγία. Το εύκολο φαγητό που ενθουσίαζε τα παιδιά μου, στο δημοτικό, ήταν τα fish sticks, παναρισμένα φιλετάκια μπακαλιάρου συνήθως, τα οποία υπήρχαν πάντα στην κατάψυξη για τη στιγμή που ήθελα γρήγορο φαγητό. Τα σερβίριζα με τη ροζ σαχλίτσα-σαλτσίτσα κοκτέϊλ, μαγιονέζα και κέτσαπ και είμασταν όλοι πολύ ευτυχισμένοι....