56
Η σάλτσα Σαβόρε συνήθως συνοδεύει τα τηγανιτά ψάρια της προηγούμενης μέρας. Στην παραδοσιακή της εκδοχή χρησιμοποιείται ξύδι αντί για κρασί. Η σάλτσα Σαβόρε τρώγεται πολύ στα νησιά του Ιουνίου που υπήρξαν βενετοκρατούμενα και επηρεάστηκαν κατά πολύ από τους Βενετούς. Σαβόρε σημαίνει γεύση.
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr