Η πέρκα μ' αρέσει σε όλες της τις εκδοχές, πλακί, στο φούρνο με πατάτες, τηγανητή! Πρόσφατα την μαγείρεψα με τον...

Πέρκα φιλέτο με κρούστα πέστο...

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή. Αν δεν βρίσκετε πέρκα, μπορείτε να δοκιμάσετε και άλλα φιλέτα ψαριού!...

Φιλέτο πέρκας κλεισμένο καλά στη λαδόκολλα με διάφορα λαχανικά στο φούρνο. Και όλη η γεύση και τα αρώματα μένουν εκεί......

πέρκα φιλέτο, πατάτες, λευκό κρασί, ελαιόλαδο, λεμόνι

...

...

Ένα ελαφρύ, γρήγορο, αρωματικό και υγιεινό πιάτο, γεμάτο νοστιμιά!...

Υλικά για 2 άτομα (λέμε τώρα γιατί αν κρίνω από την όρεξη μας στο σπίτι, μάλλον μαγειρεύω για 8): ...

Με τέτοια ζέστη ποιός θέλει να είναι με τις ώρες στην κουζίνα;Ας φτιάξουμε ένα φαγάκι εξπρές, έτοιμο σε ελάχιστο χρόνο,...

Οι Γάλλοι το λένε en papillote, εμείς «στο πακέτο». Η νοστιμιά πάντως είναι η ίδια....

Ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος, για να απολαύσετε ένα από τα πιο νόστιμα ψάρια. Κατάλευκο φιλέτο ψαριού, κλεισμένο σε μια αρωματική...

Πολύ ελαφρύ και μυρωδάτο ψάρι, μια συνταγή της φίλης μου Κατερίνας Ν. που το μαγειρεύει εξαιρετικά και το λατρεύουν τα...

Διατροφή: Γενική. Κατηγορίες: Κύρια πιάτα / Θαλασσινά ... Υλικά. 1 φιλετο περκας 500-600γρ. 5 πατατες σε ροδελες. 2 κρεμμμυδια σε...

πέρκα, φέτα, ελαιόλαδο, βασιλικός, ξύδι, σκόρδο

πέρκα φιλέτο, ελαιόλαδο, σκόρδο, μουστάρδα, λεμόνι, λεμονοπίπερο

Νόστιμη και λαχταριστή ψαροφαγία, διά χειρός Ντίνας Νικολάου. Υλικά Για τα πράσα 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 πράσα (το λευκό...

Ένα έργο τέχνης που μέσα στην απλότητα και την ευκολία του θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους, ακόμα και σε πιο ειδικές...

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο πέρκας 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 4...

Υλικά 4 φιλέτα πέρκας 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό 1 λάιμ, ξύσμα και χυμό 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ...

Ενα νοστιμότατο και υγειινό ψαράκι!!...

Υλικά (για 4 άτομα) 800γρ Πέρκα (περίπου 2 φιλέτο μέτρια)περίπου 1 κιλό πατάτες (μεγάλες)σκόρδο μαϊντανό αλάτι, πιπέριελαιόλαδο τριμμένη φρυγανιά...

πέρκα φιλέτο, κρεμμύδια, καρότο, κολοκυθάκια, πατάτες και άλλα 5 υλικά

Την συνταγή αυτή μου έδωσε μια μοναχή από ένα μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής στη Λιβαδειά. Είναι υπεροχή....

Αντί της κλασικής επιλογής σερβιρίσματος κρέατος στο κυριακάτικο τραπέζι, αυτή την εβδομαδα πρωτοτυπείστε μαγειρεύοντας ψάρι. Στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής,...

Υλικά για 3 άτομα 600γρ. φιλέτο πέρκας φρέσκο 2 πιπεριές όποιου χρώματος εσείς θέλετε 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 μεγάλες ώριμες...

Η πέρκα φιλέτο είναι ένα νόστιμο, με μαλακή σάρκα, κομμάτι ψαριού χωρίς κόκαλα. Μεγάλη ευκολία αυτό για να μπορούν να...

φιλέτο γλώσσας, λεμόνι, λάδι, λευκό κρασί, μουστάρδα

Συνταγή για Ο Β.Μωραίτης από το Master Chef μας μαγειρεύει πέρκα από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο...

Δεν έχει σημασία τόσο το είδος του ψαριού όσο ο συγκεκριμένος τρόπος μαγειρέματος....

'Ενα πολύ νόστιμο ψάρι στην κατσαρόλα, με τα πιο απλά υλικά....

Υλικά: 2 πέρκες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 650-750γρ.) 3 κ.σ. ελαιόλαδο (συν ακόμη λίγο για να αλείψετε το ταψί) 2 μεγάλες...

Υλικά 2 φιλέτα πέρκας1 κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο2 ντομάτες6-7 ελιές2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 φύλλο δάφνηςμαϊντανόςαλάτι, πιπέριΕκτέλεσηΠλένετε τα φιλέτα πέρκας, τα...

Είχα πάρει εδώ και κάποιο καιρό πέρκα φιλέτο και είπα να την κάνω κάπως διαφορετικά. Έπειτα από αναζήτηση τόσο σε...

πέρκα φιλέτο, λεμόνι, ελαιόλαδο, αγκινάρες, σκόρδο και άλλα 5 υλικά

πέρκα, ντομάτα, κρεμμύδια, πατάτες

Υλικά αλεύρι λίγο γάλα αλάτι Ξεπλένουμε το ψάρι και το αφήνουμε στο στραγγιστήρι να φύγουν τα πολλά...

πέρκα, ελαιόλαδο, βούτυρο

Υλικά για 4 άτομα 600γρ φιλέτο πέρκας (4 τεμάχια των 150γρ άψητα) 400γρ Σέλερυ κομμένο σε μπαστουνάκια φρέσκο δενδρολίβανο 15γρ...

πέρκα φιλέτο, πορτοκάλι, λεμόνι, μουστάρδα, ελαιόλαδο και άλλα 3 υλικά

Υλικά 1 κιλό περίπου πέρκα σε φέτες ή άλλο ψάρι της αρεσκείας μας 3/4 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες...

κουνουπίδι, καρότο, ελαιόλαδο, λευκό κρασί, κύμινο και άλλα 5 υλικά

...Μαγείρεψα φιλέτο πέρκας, γιατί ήθελα κάτι που να φτιάχνεται γρήγορα.. Επειδή δε, αυτά τα ψαρικά γενικώς φαίνονται άνοστα, πρέπει οπωσδήποτε...

Υλικά:1 κιλό ψάρι πέρκα σε κομμάτια3 χρωματιστές πιπεριές (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη) σε ροδέλες3 μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες2 ντομάτες σε ροδέλες...

πέρκα φιλέτο, πατάτες, μουστάρδα, ρίγανη, θυμάρι και άλλα 3 υλικά

πέρκα φιλέτο, γιαούρτι, λιαστές ντομάτες, σκόρδο, τζίντζερ και άλλα 3 υλικά

Μια συνταγή για να συνδυάσουμε το ψάρι μας με λαχανικό....

πέρκα φιλέτο, σκόρδο, λευκό κρασί, μουστάρδα σε σκόνη, κρεμμύδια και άλλα 2 υλικά

ΠΕΡΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ : ΠΕΡΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗΥΛΙΚΑ1/3 κούπας λάδι1 μέτριο...

πέρκα φιλέτο, πατάτες, κρεμμύδια, ντοματοπολτός, μπούκοβο και άλλα 4 υλικά

πέρκα φιλέτο, βούτυρο, σπανάκι, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι και άλλα 2 υλικά

πέρκα, κουρκουμάς, κόλιανδρο, ρίγανη, λεμόνι και άλλα 4 υλικά

πέρκα, κόκκινα κρεμμύδια, κρεμμύδια, λεμόνι, ελαιόλαδο και άλλα 2 υλικά