ΨΗΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ ΚΑΙ ΡΥΖΙ JASMINE ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // SALMONE CON RISO AL COCCO per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία συνταγή που μας προτείνει η Ornella (μπορείτε να την δείτε εδώ), που ζεί πλέον στην Νορβηγία. Stekt laks med kokosris στα νορβηγικά σημαίνει τηγανητός σολομός και ρύζι με ινδοκάρυδο. Ενα ωραίο πάντρεμα του κλασσικού σολομού των Βόρειων Χωρών, με μία γαριντούρα ανατολίτικης έμπνευσης : ρύζι μαγειρεμένο με ινδοκάρυδο!Εκανα κάποιες μικρές τροποποιήσεις