126
Υλικά
- φιλέτο σολομού 2 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- θυμάρι 1 κγ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- αλάτι 1 κγ
- ελαιόλαδο 2 κγ
- κέιλ 1 ματσ.
- ελαιόλαδο 0.33 ποτ
- σκόρδο 3 σκελ
- σόγια 3 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 2 κσ
- μέλι 2 κσ
- σησαμέλαιο 1 κσ
- τζίντζερ 1 κσ
- λάϊμ 1 τμχ
υλικά για τον σολoμό
2 φιλέτα σολoμού (125γρ το καθένα)
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κουταλάκι θυμάρι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
πιπέρι
2 κουταλάκια ελαιόλαδο
υλικά για τη σαλάτα
1 μάτσο kale
φρέσκο κόλιανδρο
1/3 ποτήρι ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές σόγια
2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο λευκό
2 κουταλιές μέλι
1 κουταλιά σησαμέλαιο
1 κουταλιά τζίντζερ
χυμό από 1 λάιμ
Διάβασε τη συνταγή στο pepiskitchen.blogspot.com
