Σκουμπρί γεμιστό

Καταχωρήθηκε στις 01/08/10

1 Ψήφοι Ψήφισε

ΥΛΙΚΑ1 σκουμπρί φρέσκο ή 2 μικρά700 γρ. κρεμμύδια200 γρ.σταφίδα Μπαχάρι-κανέλα Λίγη φρυγανιά τριμμένη Αλάτι-πιπέρι 1 φλιτζάνι λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφήνουμε το ψάρι εκτός ψυγείου να μαλακώσει,το πλένουμε και αφαιρούμε κεφάλι και εντόσθια.Προσεχτικά,με μυτερό μαχαίρι αφαιρούμετο δέρμα του ψαριού, να μην μας σκιστεί.Αφαιρούμε όλα τα κόκαλα και αφήνουμε τα ψαχνά καθαρά.Βάζουμε σε κατσαρόλα με το μισό λάδι,τα κρεμμύδια ψιλοκκομένα να τσιγαριστούν.Προσθέτουμε και τα ψαχνά,τα μπαχαρικά,αλάτι,τη [...]

Διάβασε τη συνταγή στο http://syntagies.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!