Σνίτσελ πέστροφας με άσπρη σάλτσα και πουρέ πατάτα

Φιλετάκια πέστροφας πανέ (σνίτσελ) με άσπρη σάλτσα με μανιτάρια και πουρέ πατάτας. Εύκολη και γρήγορη συνταγή που εντυπωσιάζει.