58
Η τσιπούρα είναι ιχθυοτροφείου. Οι χρωματιστές πιπεριές είναι από αυτές τις μακρόστενες κομμένες σε φέτες, όχι από τις χοντρόσαρκες που εκτός και από ακριβές δεν ενδείκνυνται για τη συγκεκριμένη συνταγή γιατί πέραν της υψηλής τους τιμής βγάζουν και πολλά νερά. Εγώ αντί για κατσαρόλα, επειδή είχα ένα ψάρι, χρησιμοποίησα αυτό το οβάλ πυρέξ πάνω στο μάτι....
Διάβασε τη συνταγή στο cookthebook.blogspot.com