88
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 0.5 κιλ
- αλεύρι κίτρινο 0.5 κιλ
- προζύμι 50 γρ
- μαγιά νωπή 15 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- αλάτι 1 κφτ κγ
- σπορέλαιο 100 γρ
- σουσάμι 500 γρ
ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (ΣΙΜΙΤΙΑ) Λατρεμένο έδεσμα για μικρούς και μεγάλους, φτιαγμένο με απλά καθημερινά προϊόντα που παίζουν σημαντικό ρόλο στην καθημερινή ανθρώπινη διατροφή. Μια εύκολη, γρήγορη και πετυχημένη συνταγή για τραγανά και αφράτα κουλούρια Θεσσαλονίκης! θα χρειαστούμε: (για 30 κουλούρια)* 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο (κίτρινο) 50 γρ. προζύμι...
Διάβασε τη συνταγή στο thegastrin.blogspot.com