Ψωμί σίκαλης - βρώμης

Εγώ χατίρια δεν χαλάω κι ιδιαίτερα σε νέους. Η φίλη της κόρης μου η Δ. της είπε μια μέρα ότι θα ήθελε να δοκιμάσει ένα ψωμί σίκαλης βρώμης με ηλιόσπορους. Κάπως έτσι το είχε φανταστεί. Έτσι την περασμένη εβδομάδα που βρέθηκα στο κέντρο έψαξα βρήκα τις πρώτες ύλες και το ψωμί έφτασε στη Δ. μαζί με τη φοκάτσια της κόρης. Για το ψωμί της φωτογραφίας χρειάστηκα: 150γρ. αλεύρι βρώμης 180γρ. αλεύρι σίκαλης 20γρ. νωπή μαγιά 200ml χλιαρό νερό...