Δημοσιευμένες » Ρύζι

Ριζότο με μανιτάρια

gandmclub
Υλικά 1,5 φ. τσαγιού ρύζι για ριζότο 1/2 κ. μανιτάρια πλευρώτους 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 2 κύβους ζωμό μανιταριών των 28 γ. 6-7 φ. τσαγιού νερό 1 π. κρασιού λευκό κρασί 150 γ. γραβιέρα τριμμένη λάδι πιπέρι ...

Πολύχρωμο εορταστικό πιλάφι

cretangastronomy
το σημερινό πιλαφάκι που το προτείνω ως συνοδευτικό αφού πουλί δεν θα γεμίσουμε. Το φτιάχνω ως συνοδευτικό ψητής κότας (ή άλλου ψητού κρέατος) συχνά. Αφότου η οικογένεια έγινε πολύ ολιγομελής, η γεμιστή κότα (που μας αρέσει πολύ) θα ήθελε μέρες για να καταναλωθεί. Στην ...

Γιορτινό ρύζι με πράσα, μανιτάρια και κάστανα

theveggiesisters
Σήμερα λοιπόν θα σας προτείνω ένα υπέροχο συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο για το χριστουγεννιάτικο/πρωτοχρονιάτικο τραπέζι! Θα φτιάξουμε ένα γιορτινό ρύζι με πράσα, μανιτάρια και κάστανα! Πολύ πλούσιο, πολύ εύγευστο, πολύ λαχταριστό! ...

Ρύζι με αγκινάρες

theveggiesisters
Σήμερα φτιάχνουμε ένα ελαφρύ και θρεπτικό φαγάκι: ρύζι με αγκινάρες! Απλά υλικά αλλά δίνουν ένα υπέροχο αποτέλεσμα. Αυτά τα φαγάκια τελικά είναι τα καλύτερα, αυτά με το τίποτα φτιάχνεις μικρά αριστουργήματα! Την φορά που φωτογράφισα, είχα χρησιμοποιήσει αγκινάρες που είχα καταψύξει, αν και συνήθως το φτιάχνω με πάτους αγκινάρας που αγοράζω από το σούπερ μάρκετ. ...

Το τέλεια μελωμένο και απόλυτα θρεπτικό σπανακόρυζο

madameginger
Σήμερα σου δίνω την αγαπημένη μου συνταγή για το τέλεια μελωμένο σπανακόρυζο μου, ένα ταπεινό πιάτο που όμως ξεχειλίζει από γεύση, νοστιμιά, αρώματα και το κυριότερο γεμάτο σίδηρο και βιταμίνη C, τον τέλειο συνδυασμό για να μπουστάρεις τον οργανισμό σου. ...

Ριζότο κολοκύθας

theveggiesisters
Η κολοκύθα είναι ένα εκπληκτικό υλικό που ανακάλυψα πριν μερικά χρόνια. Είναι πολυεργαλείο και μπορεί να χρησιμεύσει σε πολλές παρασκευές γλυκιές και αλμυρές. Σήμερα ωστόσο σας παρουσιάζω ένα υπέροχο ριζότο κολοκύθας, πεντανόστιμο, ελαφρύ, θρεπτικό και οπτικά πανέμορφο λόγω του πορτοκαλί χρώματος που χαρίζει το αγαπημένο μας λαχανικό. ...

Ριζότο με άγρια μανιτάρια

foodjunkie.eu
ένα ριζότο με άγρια μανιτάρια είναι κάπως της εποχής και σχετικά εύκολο γεύμα, αν έχετε τα υλικά σας έτοιμα. Τα περισσότερα, δε, είναι υλικά που δεν χαλάνε για καιρό, οπότε τα μαζεύετε και τα έχετε διαθέσιμα. ...

Jambalaya κοτόπουλο με λουκάνικο chorizo

syntageskamomata
Υλικά 400 γραμμάρια  φιλέτο κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) κομμένο σε κομμάτια 100 γραμμάρια λουκάνικο chorizo κομμένο σε μικρό καρέ 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες 400 γραμμάρια σπιτική σάλτσα ντομάτας 150 γραμμάρια ντοματίνια 300 γραμμάρια ρύζι basmati πλυμένο 350 ml ζωμός κοτόπουλου Μαϊντανός ψιλοκομμένος Ελαιόλαδο Πιπέρι καγιέν Αλάτι Πιπέρι ...

Ντοματόρυζο

theveggiesisters
Τόσο απλό, τόσο εύκολο, με λίγα απλά υλικά και πεντανόστιμο! Πραγματικά δεν έχω λόγια να σας περιγράψω πόσο γευστικό είναι! Πρόκειται για ένα πιάτο ωδή στην ντομάτα. ...

Φακόρυζο

cretangastronomy
Και δεν είναι μόνο θέμα οικιακής οικονομίας παρόλο που υποθέτω πως αυτή ήταν η πρωταρχική σκέψη εκείνων που δημιούργησαν αυτά τα φαγάκια! Φακόρυζο, φασουλόρυζο, ρεβιθόρυζο, πιάτα από τα απομεινάρια μιας μέρας, για να φτουρήσει το φαγητό και να φτάσει για όλη την οικογένεια, επειδή δεν πετάμε τίποτα! ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!