141
Υλικά
- λεμόνι 0.5 τμχ
- πράσα 5 τμχ
- καρότο 3 τμχ
- σησαμέλαιο 2 κσ
- μπαχαρικά 2 κσ
- τζίντζερ 1 κσ
- σκόρδο 1 σκελ
- γάλα καρύδας 1 κονσέρβα
- σταφίδες 1 χούφτ
- κάσιους 1 χούφτ
- ρύζι κίτρινο 125 γρ
- τσίλι 1 κσ
- κουρκουμάς 1 κσ
- κόλιανδρο 1 κσ
- κύμινο 2 κσ
- κάρυ 2 κσ
Ένα πρασόρυζο με άρωμα και γεύση ανατολής!!! Χυμό από μισό λεμόνι 5 μεσαία πράσα κομμένα σε ροδέλλες 3 μεσαία καρότα κομμένα σε ροδέλλες 2 κουτ σούπας σησαμέλαιο 2 κουτ σούπας μίγμα μπαχαρικών (ή όσο θέλετε εσείς) 1 κουτ σούπας φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 1/2 με 1 ποτήρι νερό 1 χούφτα σταφίδες (κατά προτίμηση ξανθές) 1 χούφτα κάσιους 125 γραμμάρια ρύζι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
