Πρασόρυζο

Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ φλιτζ. ρύζι γλασσέ ή καρολίνα 1 φλιτζ. νερό ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι...