Σπανακόρυζο κοκκινιστό

Υλικά 1/2 κιλό σπανάκι (κομμένο και ζεματισμένο) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο  1 φλ. ρύζι καρολίνα 4 ντομάτες τριμμένες 2 καρότα κομμένα σε μικρά κομματάκια αλάτι πιπέρι  1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος