Αυγοσαλάτα της Ουρανίας

Πρώτη γνωριμία με την γιαγιά Ράνια πριν από τέσσερα χρόνια λίγο μετά το Πάσχα. "Έλα επάε να σου πω κάτι ο Μιχάλης μου τα τρώγει τα αυγά βραστά με ξύδι κ' αλάτσι ετσέ να του τα φτιάνεις". Η γιαγιά Ουρανιά μας άφησε ενάμιση χρόνο μετά από εκείνη την γνωριμιά...Ο Μιχάλης της (μου) όμως, ευτυχώς, έχει πολλές πολλές μνήμες από την Ράνια του.