76
Υλικά
- μελιτζάνες 1 κιλ
- σκόρδο 2 σκελ
- ελαιόλαδο 1 φλ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
1 κιλό μελιτζάνες πλυμένες καλά (φλάσκες κατά προτίμηση) 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη ξύδι αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr