Παντζάρια με σάλτσα σόγιας και τζίντερ

Υλικά 4 παντζάρια βρασμένα και καθαρισμένα 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ ψιλοκομμένο Για τη σάλτσα σόγιας 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας 4 κ.σ. λάδι ½ κ.σ. ξύδι Λίγο πιπέρι...