ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

700 γρ. πατάτες βρασμένες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1½ φλιτζ. μαγιονέζα ή ντρέσινγκ σαλάτας 1 κουταλιά λευκό ξύδι 1 κουταλιά κίτρινη μουστάρδα 1 κουταλάκι αλάτι ? κουταλάκι πιπέρι 2 μέτριοι μίσχοι σέλερι τεμαχισμένοι (1 φλιτζ.) 1 μέτριο κρεμμύδι τεμαχισμένο (1/2 φλιτζ.) 4 σφιχτοβρασμένα αυγά τεμαχισμένα πάπρικα (προαιρ.)...