310
Υλικά
- πατάτες 5 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 1 κσ
Όταν ήμουνα μικρή, η πατατοσαλάτα δεν ήταν από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά, και ειδικά την μεγάλη Εβδομάδα, που η γιαγιά μου την έφτιαχνε τελείως αλάδωτη, μεγαλώνοντας όμως που κατάλαβα το μεγαλείο της απλότητας, έγινε η αγαπημένη μου. Με ελάχιστα υλικά, που υπάρχουν σε κάθε σπίτι, γίνεται ένα γρήγορο, υγιεινό και πολύ χορταστικό φαγητό, για τις περιόδους των νηστειών και όχι μόνο.
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com