Σαλάτα μαρούλι με λιαστή ντομάτα

Υλικά 2 μεγάλα μαρούλια 1/2 βαζάκι λιαστή ντομάτα 4 φέτες ζαμπόν 250 γρ. μανιτάρια 1/2 κούπα μουστάρδα απαλή  4 κ.σ. μέλι Λάδι Νερό