102
Υλικά
- πράσινη σαλάτα 2 τμχ
- φινόκιο 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 1 κσ
- ντοματίνια 15 τμχ
- κρουτόν 1 φλ
- αγκινάρες 1 βάζο/α
- ελαιόλαδο 3 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 2 κσ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Ένα βαζάκι με αγκινάρες από την Άνδρο που μου έφερε μεταξύ άλλων η ανιψιά μου, ήταν η αιτία να γίνει αυτή η νόστιμη και εύκολη σαλάτα. Οι αγκινάρες μου αρέσουν πολύ, δυστυχώς η υπόλοιπη οικογένεια δεν έχει την ίδια γνώμη, σε αυτή τη σαλατούλα όμως ταίριαζαν πολύ. Η αλήθεια είναι ότι και οι αγκινάρες καμία σχέση δεν είχαν με αυτές που υπάρχουν σε βάζα στο ΣΜ!...
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com