Σαλάτα με λουκάνικα και αντίδια

Υλικά για 4 άτομα - 600 γραμμάρια αντίδια - 2 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένο σουσάμι - 400 γραμμάρια λουκάνικα Φραγκφούρτης - 2 κουταλιές της σούπας χωριάτικη μουστάρδα - 1 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένο άνηθο - 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας ξίδι - Αλάτι και πιπέρι