73
Υλικά
- κολοκύθα 1.5 φλ
- ρεβίθια 1 φλ
- λάχανο 1 φλ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- αγκινάρες 3 τμχ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 1 κσ
- σκόρδο σε σκόνη 0.67 κγ
Χθες λοιπόν έφτιαξα αυτή την σαλατίτσα, γρήγορη και νόστιμη . Τελικά την αγαπάω την κολοκύθα και δεν το ήξερα.Ένα μυστικό: τα ρεβύθια που χρησιμοποίησα στη συνταγή τα είχα νεροβράσει την προηγούμενη εβδομάδα που έφτιαξα τους απίθανους ρεβυθοκεφτέδες της Ελενίτσας και τα είχα φυλάξει στην κατάψυξη!
Διάβασε τη συνταγή στο theveggiesisters.gr