42
Η απλή αυτή μηλοσαλάτα πήρε το όνομά της από το πολυτελές ξενοδοχείο Waldorf-Astoria της Νέας Υόρκης. Εφευρέθηκε από το 1896 όχι από κάποιον chef αλλά από τον maître d'hôtel Oscar Tschirky και γνώρισε αμέσως τεράστια επιτυχία. Όπως συχνά συμβαίνει, ακολούθησαν πολλές παραλλαγές - κάποιες με σταφίδες ή με κομματιασμένα φιστίκια. Η παρούσα χρησιμοποιεί πράσινα μήλα και κόκκινα σταφύλια ξεσποριασμένα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
