ΤΣΕΧΙΚΗ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Αυτή τη σαλάτα συνηθίζεται να τη φτιάχνουν στην Τσεχία, τις ημέρες των Χριστουγέννων και μου την έδωσε πάλι η κουμπάρα μου η Ρούλα, για να σας την παρουσιάσω. Υλικά 5 πατάτες μέτριου μεγέθους, βραστές, κομμένες σε κύβους 3 αυγά βρασμένα, κομμένα σε κύβους 100 γρ. αγγοράκι τουρσί, κομμένο σε κύβους 1 φλυτζάνι του καφέ άλμη από το αγγουράκι τουρσί 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κύβους 1 μαγιονέζα 1 φλυτζάνι του καφέ λάδι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπόλ βάζουμε τις πατάτες, την άλμη, το λάδι, το ξ