Χούμους με κύμινο σε Μαροκινό στυλ

Τα υλικά μας 2 κούπες ρεβύθια βρασμένα 5-7  κουταλιές της σούπας  ταχίνι* 5-7 κουταλιές χυμός λεμόνι* 1/2 με 1 κουταλιά της σούπας αλάτι* 1/4 της κούπας ελαιόλαδο περίπου 1/4 της κούπας ζωμό από τα ρεβύθια 1 σκελίδα σκόρδο  κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο ή σπόρους κύμινο Πιπέρι καγιέν ή πάπρικα  για το σερβίρισμα 1 καρύδι για το σερβίρισμα (προαιρετικά) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. ...