Δημοσιευμένες » Σάλτσες

Καλοκαιρινή σάλτσα που πάει με όλα

syntages.matia
Μια σάλτσα που θυμίζει καλοκαίρι, δεν θέλει βράσιμο και γίνεται στη στιγμή. Γεμίζει μπουρίτος, τορτίγιας, σάντουιτς και συνοδεύει όλα, μα όλα μας τα φαγητά. Το ότι με φέτα απογειώνεται δεν χρειάζεται να το πω ε; ...

Η συνταγή για το καλύτερο πέστο παντζαριού!

supersyntages
Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό για ορεκτικό ή να κεράσετε κάτι ιδιαίτερο τους καλεσμένους στο πάρτυ σας; Τότε δείτε αυτή αυτή τη σούπερ συνταγή για μους ή πέστο παντζαριού! ...

Σάλτσα Αγιωργίτικο σε Ψαρονέφρι: Ένα δώρο στη Νεμέα!

caruso
Η σάλτσα Αγιωργίτικο που δημιούργησα παρέα με τον αγαπημένο μου συνεργάτη, chef Μανώλη Μαυριγιαννάκη του Point A Bar & Restaurant,... Η σάλτσα Αγιωργίτικο που δημιούργησα παρέα με τον αγαπημένο μου συνεργάτη, chef Μανώλη Μαυριγιαννάκη του Point A Bar & Restaurant, στο ξενοδοχείο Ηρώδειο, δεν είναι απλά μια ακόμη ωραία συνταγή του Cucina Caruso. ...

Σάλτσα (σος) λαχανικών με γιαούρτι και ταχίνι

faghta-giagias
Υλικά•      300 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό (1 φλυτζ. τσαγιού)•      150 γραμ. ταχίνι (½ φλυτζ. τσαγιού)•      5 - 6 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού•      8 κουτ. σούπας χλιαρό νερό•      3 κουτ. ...

home_goodfood_blog1

Σος παρμεζάνας Αλφρέντο - Alfredo sauce (για μακαροναδες)

greekmasa
Συστατικά: 150 γρ. βούτυρο220 γρ. τυρί κρέμαΣκόρδο σε σκόνη500 ml γάλα200 γρ. τριμμένη παρμεζάναΦρέσκο αλεσμένο  πιπέρι ...

Σάλτσα Μπολονέζ Bolognese Sauce

jimdiasrecipes
Για τον κιμά ελαιόλαδο 2 μεσαία κρεμμύδια τριμμένα η ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 300 γρ χοιρινός κιμάς  1/4 κούπας κόκκινο κρασί 2 μικρά καρότα τριμμένα 1 φύλλο δάφνης μισός κύβος ζωμός κοτόπουλου 250 γρ ντοματοχυμό μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι,μαύρο πιπέρι,κόκκινο πιπέρι,ρίγανη ...

«Μαγιονέζα» από φάβα

theveggiesisters
Πρόσφατα δοκίμασα σε ένα εστιατόριο μια μαγιονέζα που στον κατάλογο έγραφε ότι είναι φτιαγμένη από φάβα. Ενθουσιάστηκα πολύ με τον τίτλο και μου άναψε την περιέργεια! Μα μαγιονέζα από φάβα; Μας άρεσε πολύ και γι’αυτό αποφάσισα να φτιάξω και στο σπίτι. ...

Μπεσαμέλ

cookpad
Υπάρχουν πολλοί που θεωρούν ότι το να φτιάξεις μπεσαμέλ είναι δύσκολη και μπελαλίδικη δουλειά. Δεν είναι όμως έτσι. Το μόνο που χρειάζεται είναι να έχετε έναν αβγοδάρτη με τον οποίο θα ανακατεύετε συνέχεια τη σάλτσα σας. ...
home_goodfood_blog1

Ωμή σάλτσα ντομάτας με πολλές χρήσεις, για δίαιτα!

dietrecipes
Τέλεια για σαλάτες και για λαχανικά, σκέτη με το τυρί μας, αλλά και σε πολλές άλλες εφαρμογές! Τι θα χρειαστούμε: 1-2 ντομάτες ώριμες αλλά όχι λιωμένες 1 μέτριο κρεμμύδι ή... ...

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΣΩΣ (BBQ SAUCE)

syntagestisgogos
Μια εξαιρετικη,πεντανοστιμη καπνιστη σπιτικη σαλτσα για να συνοδεψει τελεια τα ψητα κρεατα. Ιδανικη ακομα και για το μαριναρισμα τους. ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!