68
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σέλινο 1 κλων
- καρότο 2 τμχ
- σκόρδο 5 σκελ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- θυμάρι κλων
- τοματοπελτές 2 κσ
- κόκκινο κρασί 350 ml
- ελαιόλαδο 4 κσ
- ζωμός βοδινού 2 τμχ
- σάλτσα ντομάτας 1 κουτί
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κλωναράκι σέλινο
2 καρότα
5 σκελίδες σκόρδο
2 φύλλα δάφνης
λίγα κλωναράκια θυμαριού
2 κουταλιές της σούπας πελτέ τομάτας Pummaro
350ml κόκκινο κρασί (προαιρετικά)
4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο Άλτις
2 μερίδες ζωμός βοδινού ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
