54
Υλικά
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- πιπεριές κέρατο 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ελαιόλαδο 200 ml
- ξύδι 100 ml
- χυμός λάιμ 100 ml
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- αλάτι -
- πιπέρι -
- καυτερές πιπεριές 1 -
Η περουβιανή σάλτσα ταιριάζει με ψάρι, κρέας ή πουλερικά ή μέσα σε πίτα για σουβλάκι (αντί για τζατζίκι)...
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr