Σάλτσα με λευκό κρασί για σολομό

Πολύ απλή σαλτσούλα που δίνει για υπέροχη, λεπτή γεύση στο ψάρι.Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το σύρμα για 1 λεπτό.Ρίχνουμε και το κρασί μας, ανακατεύουμε και το αφήνουμε μέχρι να βράσει....