Σάλτσα ντομάτας με λαχανικά

...Έκανα τριών ειδών σάλτσες έτοιμες για να τις μεταχειριστώ για φαγητά μιας και τις έκανα μισό μαγειρεμένες Φαντασία να έχετε και μπορείτε να κάνετε όσων ειδών σάλτσες θέλετε. Τα υλικά σας τα δείχνω , με αυτά έκανα Α) Σάλτσα σκέτη με ντομάτα , λάδι, πιπεριά. αλάτι ,πιπέρι και λίγη ζάχαρη Β) Σάλτσα με ντομάτα μανιτάρια , κρεμμύδι, πιπεριά, μαϊντανό,αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη. Γ) Σάλτσα με ντομάτα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μαϊντανό , μουστάρδα, αλάτι ,πιπέρι και λίγη ζάχαρη...