74
Υλικά
- βοδινό 2 κιλ
- κοτόπουλο 2 κιλ
- λάδι -
- σκόρδο 5 σκελ
- κρεμμύδια 3 τμχ
- καρότο 3 τμχ
- σέλινο 100 γρ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- κόκκινο κρασί 1 λτ
- πιπέρι -
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- γαρύφαλλο 2 τμχ
- θυμάρι 2 κλων
- μπαχάρι 4 σπόροι/ος
- αλάτι -
Φτιάχνουμε Φον σκούρο τη Βασική συνταγή.
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr