92
Υλικά
- βασιλικός 2 φλ
- κουκουνάρι 0.5 φλ
- σκόρδο 3 σκελ
- ελαιόλαδο 0.75 φλ
- διατροφική μαγιά 0.5 φλ
- χυμός λεμονιού 2 κσ
Οι Ρωμαίοι συνήθιζαν να λιώνουν σκόρδο και να το ανακατεύουν με διάφορα μυρωδικά εποχής και τυρί. Οι σύγχρονοι Ιταλοί μας έδωσαν την pesto με βασιλικό. Εμείς την προτείνουμε χωρίς τυρί, για τους φίλους μας τους vegan, αλλά και για όσους προτιμούν κάτι πιο ελαφρύ, νηστεύουν, έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή απλά θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό!
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovecooking.gr
