Υλικά Γαρίδες με κέλυφος 500 γρ Κριθαράκι 500 γρ Ούζο 1/2 ποτήρι του κρασιού Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες Ντομάτες ψιλοκομένες φρέσκιες 2 τεμ ή 1 κονσέρβα Πιπέρι κόκκινο καυτερό 1 πρέζα Πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι- πιπέρι Κάρυ 1 πρέζα Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Νερό όσο χρειαστεί
...