Συνταγές για μπαβαρουάζ,Παρλιάρος

Βρέθηκαν 5 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, ζελατίνη, κρόκοι, κακάο, γάλα φρέσκο, σοκολάτα γάλακτος, ασπράδι, ...


Μπαβαρουάζ σοκολάτας

gastronomos
Με αυτήν την δροσερή τούρτα ανακαλύπτουμε το καλοκαιρινό πρόσωπο της σοκολάτας.Διαδικασία Κρεμ ανγκλέζ: Με ένα μικρό μαχαίρι «σκίζουμε» κατά μήκος το κλωναράκι βανίλιας και το ανοίγουμε στη μέση....

Μπαβαρουάζ με λεμόνι

gastronomos
Μια απαλή και λεία κρεμούλα είναι η μπαβαρουάζ και γίνεται με κρεμ ανγκλέζ και ζελατίνη. Εδώ την δοκιμάζουμε στην λεμονίζουσα εκδοχή της, κάτω από ένα βουνό αφράτης μαρέγκας....

Μπαβαρουάζ με Γιαούρτι και Ζελέ Φρούτων Παρλιάρου

glykes-alchimies
Εκτέλεση για την κρέμα γιαουρτιού : Σε μία μικρή κατσαρόλα τοποθετούμε την κρέμα και το μέλι ...

ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: - 4 ασπράδια αυγών - 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική - 4 κρόκοι αυγών - 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΑΛΛΑΤΙΝΗ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ: - 125 γρ....

Μπαβαρουάζ με λιωμένο παγωτό Παρλιάρου

steliosparliaros
Υλικά Μπαβαρουάζ 800 γρ.  παγωτό σοκολάτα, λιωμένο 15 γρ.  ζελατίνα σε φύλλα (δηλαδή 3 των 5 γρ. ή 6 των 2,5 γρ.) 150 γρ.  σταγόνες σοκολάτας Καραμελωμένα αμύγδαλα 200 γρ. ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!