Συνταγές για Παγωτά από το www.kitchenstori.es

Παγωτό Παρφέ με κουρκουμά, ασπρισμένα αμύγδαλα και ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού περγαμόντο!Απολαυστική, σπιτική, παγωμένη λιχουδιά για ευχάριστες καλοκαιρινές γεύσεις στο τραπέζι μας.Γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα, χωρίς ειδικό εξοπλισμό παγωτομηχανής, αφού δεν χρειάζεται συνεχή ανάδευση. ...

Μαλακό παγωτό και κρέμα/mousse ταυτόχρονα, το οποίο δεν παγώνει τελείως, όσο και να μείνει στην κατάψυξη, δεν χρειάζεται να το αναδεύουμε κάθε τόσο, δεν κάνει κρυστάλλους, και κόβεται σε φέτες για να σερβιριστεί.Αυτό ...

Για να κάνουμε γρανίτα, δεν κάνουμε τίποτε περισσότερο από το να ρίξουμε ένα φρουτώδες υγρό σ' ένα δοχείο, στη συνέχεια το τοποθετούμε στην κατάψυξη και χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή κουτάλι ξύνουμε το παγωμένο μείγμα καθώς θα παγώνει. ...

Παγωτό Καϊμάκι με το έντονο άρωμα της μαστίχας και τη μοναδική υφή χάρις στο σαλέπι. Το σαλέπι είναι απαραίτητο συστατικό για να γίνει μαστιχωτό, χωρίς να ρέει. ...