Τσουρέκι φόρμας χωρίς βούτυρο (Χωρίς μίξερ)

foodaholics
0/11 συστατικά 900 γρ αλεύρι για τσουρέκι 1 ξηρή μαγιά 200 ml γάλα 200 ml λάδι 125 ml χυμό πορτοκαλιού 2 αυγά + 1 ασπράδι 250 γρ ζάχαρη 1 κουταλάκι μαχλέπι ½ κουταλάκι κακουλέ 4-5 κομμάτια μαστίχα Λίγο αλάτι ...