Συνταγές για Λαχανικά από το www.kitchenstori.es

Ντολμαδάκια με κιμά περιχυμένα με σάλτσα αυγολέμονο. Μικρά, μοναδικά σε γεύση και απλότητα. Η ξινούτσικη, βελούδινη σάλτα αυγολέμονο, η απόλυτη Ελληνική σάλτσα, ενισχύει τη γεύση τους και τα απογειώνει.Σερβίρεται ...

Για μια ακόμα φορά θα απολαύσουμε μαζί ένα πολύ νόστιμο πιάτο με πράσα, μπέικον και κρέμα γάλακτος! Είναι μια πρόταση για τους λάτρεις του πράσου ή για όσους μέχρι τώρα είχαν αντιρρήσεις στο να το καταναλώσουν. ...

Νόστιμα καλοκαιρινά λαχανικά στο φούρνο, πασπαλισμένα με Ελληνική φέτα και αρωματική ρίγανη.Ένα πιάτο Μεσογειακών γεύσεων, ελαφρύ, χορταστικό και Low Carb/χαμηλών υδατανθράκων. Ιδανικό για όλους μας, αλλά και για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς υδατάνθρακες.Το ...

Είναι ένα πιάτο νόστιμο χορταστικό και παρά τα λαχανικά που περιέχει είναι αρκετά παχυντικό, θα έλεγα, για όσους θέλουν να έχουν έλεγχο στις θερμίδες που προσλαμβάνουν. Πάντως αν σας αρέσουν, όπως αρέσουν σε εμάς, σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα! Απολαύστε τα πράσα με ένα διαφορετικό τρόπο! Είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει. ...

Κλασικό αγαπημένο μπριάμ φούρνου, του οποίου η βασική ιδέα είναι να χρησιμοποιηθούν πολλά καλοκαιρινά λαχανικά τεμαχισμένα, αναμεμειγμένα και στο φούρνο.Γίνεται και στην κατσαρόλα και πάντα παραμένει νόστιμη και λαχταριστή επιλογή γεύματος.Στο ...

Μεζεδάκι σπέσιαλ καλοκαιρινό, με φέτες μελιτζάνας, αλειμμένες με μαγιονέζα και πασπαλισμένες με ψίχουλα μπαγιάτικου ψωμιού, αναμεμειγμένα με πικάντικο κεφαλοτύρι. Γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα, χωρίς τηγάνισμα! Σίγουρα θα αγαπήσετε αυτό το γευστικότατο ορεκτικό και θα θέλετε να το φτιάχνετε ξανά και ξανά.Δοκιμάστε ...

Μια διαφορετική γευστική πρόταση για να απολαύσουμε γεμιστές πιπεριές με ρύζι, νόστιμα τυριά και φρέσκα μανιτάρια.Διαλέξτε όμορφες, πολύχρωμες πιπεριές, με ζουμερή σάρκα και φωτεινό χρώμα. Οι κίτρινες και οι πορτοκαλιές, γενικά, είναι πιο γλυκές,... ...

Παχουλές μελιτζάνες, με σαρκώδη υφή, τηγανισμένες ελαφρά και μελωμένες μέσα σε ζουμερή κόκκινη σάλτσα τομάτας. Κρέας -χοιρινό ή μοσχαρίσιο- ψημένο για λίγο πρώτα στην κατσαρόλα και όλα μαζί στο φούρνο.Να ...

Αγαπημένοι Λαχανοντολμάδες για τους λαούς της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης, της Ρωσίας, των Βαλκανικών Χωρών, της Μέσης Ανατολής, αλλά και πολλών άλλων.Από τα Πολωνέζικα Golabki, λουσμένα με λιωμένο χοιρινό λίπος ή σάλτσα τομάτας έως τους δικούς μας Λαχανοντολμάδες, με τη φίνα, βελούδινη Ελληνική σάλτσα αυγολέμονου, λίγοι θα αντισταθούν στην πρόκλησή τους.Οδηγίες ...

Το μπριάμ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά της Ελληνικής/ Μεσογειακής Κουζίνας και από τα πιο νόστιμα, όταν τα λαχανικά είναι στην εποχή τους.Ο πλούτος και η ποικιλία των λαχανικών είναι τέτοια, που είναι στη δική μας γευστική προτίμηση η επιλογή και προσθήκη όσων μας αρέσουν περισσότερο ή πολύ συχνά όσα απλώς συσσωρεύονται στα ψυγεία μας! Η δική μου γευστική εκδοχή είναι με την προσθήκη του περιεχομένου ενός μπουκαλιού μείγματος τοματοχυμού "Bloody Mary Mix", που του προσδίδει ένα πικάντικο, πιπεράτο τατς.Δοκιμάστε ...