Συνταγές από το pepiskitchen.blogspot.gr

υλικά 1 κιλό συναγρίδα ή όποιο άλλο ψάρι σας αρέσει 3 φέτες λεμόνι ή λάιμ 2 κλωναράκια δεντρολίβανο 1 κιλό χοντρό αλάτι 3 ασπράδια 1/4 ποτήρι νερό... ...

υλικά 1/2 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 3 πράσα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φινόκιο  1 ματσάκι μυρώνια 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι λάπατα 500γρ ανθότυρο 2 αυγά... ...

υλικά για τη σάλτσα 2 ψητές πιπεριές φλωρίνης σε βάζο 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι βασιλικό 1/2 κούπα παρμεζάνα 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλιά ελαιόλαδο... ...

υλικά 470γρ αλεύρι τύπου 00 (για πίτσα) 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ρίγανη 2 κουταλιές ελαιόλαδο 240γρ χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9γρ) 1 κουταλιά ζάχαρη ... ...

υλικά 500γρ σπαγγέτι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλερυ ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μία πρέζα αλάτι 2 μίνι καυτερές πιπερίτσες 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλιά δεντρολίβανο 1 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 3 κουταλιές κρέμα μπαλσάμικο 2 κουταλιές ντοματοπελτέ 400γρ ντοματάκια αποφλοιωμένα ... ...

υλικά 2-3 πατάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι μαιντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά) ... ...

υλικά 1 κιλό βερίκοκα 2 ροδάκινα λευκόσαρκα 300γρ ζάχαρη 2 αστεροειδείς γλυκάνισους 1 κουταλάκι φρέσκο τζίντζερ τριμμένο ξύσμα από 1 λάιμ 1 κουταλιά χυμό λάιμ ... ...

υλικά 1 κιλό ροδάκινα λευκόσαρκα 2 φέτες φρέσκο ανανά 2 ακτινίδια 1/2 ποτήρι άσπρη ζάχαρη  1/2 ποτήρι καστανή ζάχαρη 2 λοβούς φυσικής βανίλιας ξύσμα από 1 λάιμ  χυμό από 1/2 λάιμ ... ...

Ρίχνετε τον... τίτλο της ανάρτησης στο μπλέντερ, μαζί με χυμό πορτοκάλι και νερό. Πατάτε το κουμπάκι και σε δευτερόλεπτα έχετε έναν φρέσκο, δυναμωτικό και υγιεινό χυμό!!! Τα φρούτα του δάσους είναι κατεψυγμένα.... ...

BAZETE σ'ένα ποτήρι... 1 lime κομμένο σε 12 κομματάκια 1 κουταλιά ζάχαρη μερικά φύλλα δυόσμου... ...