Συνταγές από το tomyalostofagito.gr

Υλικά: Για 50 κουραμπιέδες: 500γρ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο 2 βανίλιες 1 κ.γ. σόδα 1 σφηνάκι κονιάκ 1 φακελάκι μπέικιν 1 φλ.τσαγιού άχνη ζάχαρη περίπου 700 γρ. αλεύρι 200γρ. αμύγδαλα αλεσμένα 200 γρ άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα 1. ...

Υλικά: για 3 μεγάλα τσουρέκια για την μαγιά: 100 ml χλιαρό γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 100γρ αλεύρι 2 κ.σ. ζάχαρη για την ζύμη του τσουρεκιού: 5 αυγά 100 ml χλιαρό γάλα 100 ml χυμό πορτοκαλιού 200 γρ βούτυρο 300γρ ζάχαρη 1 φακελάκι μαχλέπι 1 φακελάκι κακουλέ ξύσμα από 2 πορτοκάλια […]The post Τσουρέκι γεμιστό με μερέντα!! appeared first on Το μυαλό στο... ...

Υλικά για 15 μπολάκια: Για την κρέμα πατισερί: 700ml  γάλα φρέσκο 4-5 κ.σ.ζάχαρη 5-6 κ.σ. αλεύρι 2 κρόκους 3 κ.σ.  βούτυρο 1 κ.γ. ξίσμα λεμόνι 1 βανίλια 200γρ χτυπημένη κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ 1 πακέτο σφολιατίνια Για την επικάλυψη : 100γρ  χτυπημένη κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και 10 σφολιατίνια τριμμένα άχνη ζάχαρη ...

Υλικά για 30 κομμάτια πίτας: αλεύρι (όσο πάρει..περίπου 700γρ) 120ml χλιαρό νερό 50 ml ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ αλάτι 1 κ.γ. ξύδι 125 γρ βιτάμ (σε θερμοκρασία δωματίου) για την γέμιση: 300 γρ φέτα 1 αυγό     ...

Υλικά: 300ml κρέμα γάλακτος (κρύα από το ψυγείο) 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα(κρύο) 1 κούπα εβαπορέ γάλα (πλήρες,κρύο) 100 γρ τρούφα ...

Υλικά: για 20 ταρτάκια 3 κ.σ. βούτυρο αγελάδος 150 γρ ζάχαρη χυμό από 2 λεμόνια 7 αυγά 1 κ.γ. κορν φλάουρ 1 και 1/2 πακέτο πτι μπερ ...

Υλικά: για 70 σαρμαδάκια: 70 αμπελόφυλλα μεγάλα 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό 5-6 κ.σ. μαιντανό 1/2 κούπα άνηθο 1/2 κούπα δυόσμο χυμό από 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι 200ml ελαιόλαδο ...

για 30 σφηνάκια: 1 πακέτο ορεο μπισκότα τριμμένα 200γρ κρέμα τυριού(σε θερμοκρασία δωματίου) 200γρ κρέμα γάλακτος (κρύα) 100γρ άχνη ζάχαρη βανίλια Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια σφιχτή σαντυγί. ...

Υλικά για 20 σφηνάκια: 300γρ κρέμα γάλακτος 100γρ άχνη ζάχαρη 2 κ.σ. κακάο 100γρ φουντούκια πολτοποιημένα 4 κ.σ. μερέντα 150γρ τριμμένο μπισκότο ...

Υλικά: 1/2 κιλό γίγαντες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 200γρ σάλτσα ντομάτας 1 ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο 2 καρότα σε κομμάτια μαιντανό λίγο σέλινο αλάτι πιπέρι 100ml ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τους γίγαντες σε νερό για 12 ώρες. ...