Συνταγές από το www.argiro.gr

Βρέθηκαν 508 συνταγές

Μυστικά για τα γλυκά κουταλιού και το σιρόπι

argiro
Τα γλυκά κουταλιού ανήκουν στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και μπορούν να γίνουν με όλα τα φρούτα και τα λαχανικά της ελληνικής γης, χειμώνα και καλοκαίρι. Όμως αυτό που είναι πολύ σπουδαίο είναι το δέσιμο του σιροπιού για τα γλυκά του κουταλιού. Όλα ...

5 κοκτέιλ με μαστίχα από το Γιάννη Κορυζή

argiro
Θα ξεκινήσω το άρθρο μου λέγοντας ότι είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος για αυτά που θα σας αναφέρω παρακάτω, καθώς το θέμα μου για σήμερα, είναι το υπέροχο και μοναδικό γηγενές προϊόν μας η μαστίχα! Πιο συγκεκριμένα, θα σας δώσω 5 συνταγές για κοκτέιλ με μαστίχα που θα σας εκπλήξουν πολύ ευχάριστα και θα τις αγαπήσετε! ...
home_goodfood_blog1

Φεύγουμε για διακοπές: Πως να συντηρήσουμε τα τρόφιμα του ψυγείο μας

argiro
Επιτέλους Αύγουστος και φεύγουμε για διακοπές. Τι κάνουμε όμως με τα τρόφιμα που έχουμε στο ψυγείο μας; Φρούτα και λαχανικά που έμειναν χωρίς να τα αγγίξουμε και διαφορά αλλά υλικά όπως ψωμί για τοστ, τυριά και αλλαντικά που δεν καταναλώθηκαν; Εδώ λοιπόν σας έχω έξυπνους τρόπους για να τα αξιοποιήσετε χωρίς τίποτα να πάει χαμένο ...

Καλαμπόκι: καθάρισμα, συντήρηση στο ψυγείο και στην κατάψυξη

argiro
Το καλαμπόκι είναι αγαπημένο υλικό μιας και η γλύκα του δεν αφήνει κανένα ασυγκίνητο. Δεν περιέχει γλουτένη. Πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, αποτελεί τη βασική τροφή για πολλούς λαούς σε όλο τον κόσμο. ...

Πως φτιάχνω ζαχαρούχο γάλα στο σπίτι

argiro
Το ζαχαρούχο γάλα των παιδικών μας χρόνων! Πόσες συνταγές μαμαδίστικες με ζαχαρούχο γάλα; Τι να πρωτοθυμηθώ, το μωσαϊκό, το εύκολο σπιτικό παγωτό με 3 υλικά, τη μπουγάτσα της τεμπέλας, το τσουρέκι με ζαχαρούχο, το εισαγόμενο banoffee που έχει χαλάσει κόσμο; Η γεύση του είναι κατευθείαν ταξίδι στα παιδικά μας χρόνια. ...

Φαγόπυρο: τι είναι και πώς να το μαγειρέψω

argiro
Το φαγόπυρο είναι ένα σχετικά καινούριο για τα ελληνικά δεδομένα τρόφιμο. Παρόλο που δεν είναι τόσο διαδεδομένο στην ελληνική κουζίνα, το γνωρίζουν σίγουρα όσοι ψάχνουν για πιο υγιεινές επιλογές για τη διατροφή τους και όσοι αποφεύγουν τη γλουτένη. ...
home_goodfood_blog1

Κρεμόριο: τι είναι, πού το χρησιμοποιούμε, με τι το αντικαθιστούμε

argiro
Το κρεμόριο (τρυγικό  οξύ ή  κρεμοτάρταρο ή crème de tarte), είναι  ένα φυσικό συστατικό σε μορφή άσπρων κρυστάλλων που  προέρχεται  από  το  κατακάθι  του  κρασιού. Τι είναι το κρεμόριο και που μπορεί  να χρησιμοποιηθεί; Είναι άριστο φυσικό συντηρητικό, και στην κουζίνα χρησιμοποιείται σαν ρυθμιστής οξύτητας αλλά και σαν αρωματικό συστατικό. ...

Όλα τα μυστικά για παραδοσιακή κακαβιά και σπιτική ψαρόσουπα

argiro
•Η κακαβιά είναι το καθημερινό φαγητό των ψαράδων στα καΐκια. Παραδοσιακά γίνεται με ό,τι βγάζει η θάλασσα,  πολύ κρεμμύδι ξερό χαραγμένο, πατάτα χοντροκομμένη, ελαιόλαδο και λεμόνι.  •Στην κακαβιά όπως και στην ψαρόσουπα, δεν σοτάρουμε τίποτα απλά βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και το λάδι στο τέλος του βρασμού. ...

Όλα τα μυστικά για σπιτικό παγωτό με ή χωρίς παγωτομηχανή

argiro
Εδώ θα βρείτε όλα τα μυστικά για να φτιάξετε, να σερβίρετε και να απολαύσετε το κλασικό και αξεπέραστο σπιτικό παγωτό με ή χωρίς παγωτομηχανή. -Όταν φτιάχνουμε παγωτό ταυτόχρονα παγώνουμε μεταλλικό σκεύος – παγωνιέρα στην κατάψυξη, ούτως ώστε όταν βάλουμε μέσα το χτυπημένο μαλακό ακόμα παγωτό, να μη λιώσει σε κρέμα. ...
home_goodfood_blog1

Τα 10 πολύτιμα Μυστικά μου, για τραγανά τηγανητά καλαμαράκια

argiro
•Πώς θα πετύχω καλαμαράκια μαλακά εσωτερικά και τραγανά απ’ έξω; Τα καλαμάρια είτε τηγανητά είτε μαγειρευτά γίνουν, να θυμάστε ότι θέλουν ελάχιστο μαγείρεμα. Όσο πιο πολύ τα τηγανίζετε ή τα μαγειρεύετε, τόσο πιο ελαστικά με τσιχλωτή υφή γίνονται. ...

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 51 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!