Συνταγές από το www.funkycook.gr

Βρέθηκαν 776 συνταγές

Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο, μοτσαρέλα και πέστο σε φύλλο ολικής άλεσης

funkycook
Μια πίτα φτιάχνεται τόσο εύκολα με ό,τι έχεις στο ψυγείο, με υλικά από το φαγητό που πρόκειται να φτιάξεις, με μερικές προσθήκες, από τυριά, λαχανικά και μυρωδικά, ειδικά αυτή την εποχή μια πίτα για ελαφρύ βραδινό, κολατσιό ή αν σου ήρθαν ξαφνικές επισκέψεις στο σπίτι. ...

Πέστροφα Φούρνου με Μαυρομάτικα Φασόλια Σαλάτα

funkycook
Η πέστροφα, αυτό το πεντανόστιμο ψάρι «έμπαινε» συχνά στο σπίτι μου και ήταν ένα ψάρι που μας άρεσε πολύ να τρώμε από παιδιά. O πατέρας μου είχε σαν χόμπυ το ψάρεμα και έτσι δεν έλειπε ποτέ από το τραπέζι μας. ...

Κοτόπουλο Κάρυ με Καρύδα & Αφράτο Κέικ με Καρύδα

funkycook
Αυτό οφείλεται στο αφράτο, νόστιμο, ελαφρύ  και άλλοτε γιορτινό κέικ της με καρύδα που δεν έλειπε ποτέ από την σχολική μας τσάντα, τις Κυριακές, τα γενέθλια και τις γιορτές ή τα ζεστά απογευματινά καλοκαίρια σερβιρισμένο με μπόλικο παγωτό και γλυκό βύσσινο. ...

Σοκολατένιο Κέικ με Μαύρη Μπύρα

funkycook
Υλικά Για το κέικ 155 gr . κουβερτούρα 150 ml. μαύρη μπύρα 80 gr. βούτυρο 3 μεγάλα αυγά 215 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 gr.  ...

Κολοκυθόπιτα Αλμυρή με Καλαθάκι Λήμνου

funkycook
Και μπορεί πια σήμερα τα κολοκυθάκια να έχουν «χάσει» την αξία της εποχικότητάς τους, άρα και τη χαρά για να τα δούμε στον πάγκο της λαϊκής αυτή την εποχή για πρώτη φορά (όπως λίγη από τη φρεσκάδα της γεύσης τους), αλλά –αλήθεια– πώς μπορεί κάποιος να τρώει κολοκυθάκια μέσα στον χειμώνα; ...

Λαζαράκια (το ψωμί του Λαζάρου)

funkycook
Το Σάββατο του Λαζάρου είναι η αρχή για τις Πασχαλινές ετοιμασίες, τα λαζαράκια ζυμώνονται και πρωτοστατούν φέρνοντας δειλά-δειλά το χαρμόσυνο μήνυμα της επικείμενης Μεγάλης Ανάστασης, το πιο ιδιαίτερο, συμβολικό και σπουδαίο γεγονός της θρησκευτικής ιστορίας, τη θέωση. ...

Πασχαλινά Κουλουράκια της Γιαγιάς Ευτυχίας

funkycook
Το Πάσχα είναι  παραδοσιακά οικογενειακή μας υπόθεση και οι ετοιμασίες ξεκινούν από το Σάββατο του Λαζάρου, όπου οι γιαγιάδες μας ετοίμαζαν τα λαζαράκια για τα φιλέματα, τα πασχαλινά κουλουράκια και την κοσώνα για τα βαφτιστήρια. ...

Κρεμμυδόπιτα από την Μύκονο

funkycook
Η Μύκονος παράγει: Λούζα, κοπανιστή, τυροβολιά, ψήνει τη μόστρα, τις κουλούρες της Λαμπρής, τα ραφιολάκια, μελόπιτες και κρεμμυδόπιτα. Η Μύκονος, αυτό το υπέροχο μοναδικό νησί που δίκαια θεωρείται ο τοπ καλοκαιρινός προορισμός, δεν είναι μόνο ένα κοσμοπολίτικο νησί, αλλά ένα νησί με βαθιά παράδοση στην κυκλαδίτικη γαστρονομία. ...

Μπακαλιαρόπιτα από την Κεφαλονιά

funkycook
Όλα τα Επτάνησα έχουν τουλάχιστον μια τοπική συνταγή με μπακαλιάρο. Η αγάπη τους γι΄ αυτό το μοναδικό ψάρι δεν κρύβεται! Έτσι, την 25η Μάρτη, στα τραπέζια που θα στρωθούν θα υπάρχει: στη Ζάκυνθο ο μπακαλιάρος σκορδοστούμπι, στη Λευκάδα ο πικάντικος γιαχνί και στην Κέρκυρα το μπιάνκο ή μπουρδέτο. ...

Κοφτό Μακαρονάκι με Χταπόδι στο Φούρνο

funkycook
Υπήρξαν κάποιες συνταγές και υλικά που ήταν ο λόγος που ξεκίνησα να μαγειρεύω από πολύ μικρή. ...

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 78 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!