Ένα από τα πιο αγαπητά των παιδικό μας χρόνων. Βούτυρο, ζάχαρη και μπισκότα ένα γλυκό που κλείνει μέσα του την μεταπολεμική εποχή. Λέγετε μωσαϊκό λόγο τον κομματιών μπισκότων μέσα στην σοκολάτα άλλη μια εικόνα της εποχής εκείνης....
Το pandoro που δεν λείπει από κανένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι στην Ιταλία και ειδικά στο βορρά, έχει μια πολύ μορφή συγκεκριμένη, δηλ ψήνεται στο ειδικό γι αυτό σκεύος (οχτάστερος κόλουρος κώνος)....
Παραδοσιακό της Κύπρου. Πίτες με ζύμη ψωμιού με σταφίδες και βλαστάρια σκίνου ψητές στον φούρνο. Λέγονται και σιηννόπιττες. Υλικά 1 κιλό αλεύρι 3/4 φλιτζανιού σταφιδάκια 4 κ.τ.γ....
Γλυκό δημοφιλές στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία. Παρασκευάζεται από ζύμη τηγανισμένη σε καυτό λάδι. Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλα και μερικές φορές με ζάχαρη άχνη.......
Αν και η μηλόπιτα δεν μπορεί να ονομαστεί παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, παρόλο που το μήλο καλλιεργείται στην χώρα μας από τον 7ο αιώνα, η μηλόπιτα έχει ενσωματωθεί στη σύγχρονη γαστρονομική μας παράδοση.......
