Συνταγές από το www.miamiam.gr

Βρέθηκαν 14 συνταγές

Panettone 2018

miamiam
Είναι κατά γενική ομολογία μια χρονοβόρα παρασκευή που θα σας πάρει περίπου 9 ώρες. Τα βήματα καθόσον είναι με περιθώριο μερικών ωρών για να ωριμάσει η ζύμη, για να μην μπερδευτούμε, τα έχω με χρονική ώρα, υποθέτοντας ότι ξεκινάμε η παρασκευή στις 10:00. ...

Τούρτα Σοκολάτα – Μπανάνα / Chocolate Banana Layer Cake

miamiam
Chocolate Banana Layer Cake Υλικά Για το κέικ: 230γρ αλεύρι μαλακό 62gr κακάο και επιπλέον για το άχνισμα του ταψιού 1κσ στιγμιαίο εσπρέσο ή άλλο καφέ 220γρ νερό 220γρ (¾ φλ) sour cream ή 210γάλα με 15γρ λεμόνι 1κσ εκχύλισμα βανίλιας 110γρ σπορέλαιο 220γρ ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 2 κγ μαγειρική σόδα 1 κγ μπέικιν […] ...

Αυστραλέζικα Lamingtons

miamiam
Ταψί 30×30 εκ, για 30 μακρόστενα κομμάτια 7×2 Υλικά Κέικ 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder 1/4 κ.γ. αλάτι 113 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 150 γρ. ...

Μπισκότα Πέταλο

miamiam
Τα κλασικά αυτά μπισκότα, με την σοκολάτα στις δύο άκρες, ζήτησε η ανιψιά μου στην ερώτηση «τι να ψήσουμε σήμερα;». Η συνταγή πολύ απλή 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μαλακό ακόμα καλύτερα) 300γρ βούτυρο 200γρ άχνη ζάχαρη 5 φιαλίδια βανιλίνη (μην την φοβηθείτε δεν είναι πολλά) αν θέλετε μπορείτε να βάλετε αντί για βανιλινη... ...

Τούρτα Σοκολάτα Crunch

miamiam
340γρ βούτυρο 500γρ ζάχαρη 180gr αυγά 265γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κγ μαγειρική σόδα 1 κγ μπέικιν 1 κγ αλάτι 375γρ νερό 1κσ στιγμιαίο εσπρέσο ή άλλο καφέ 125gr κακάο και επιπλέον για το άχνισμα του ταψιού 130γρ (¾ φλ) sour cream ή 130γάλα με 15γρ λεμόνι 1κσ εκχύλισμα βανίλιας Απλό σιρόπι 100γρ νερό 80γρ ζάχαρη... ...

Μαστιχωτά (Fudgy) Brownies

miamiam
Το όλο ζήτημα με τα brownies είναι αυτή η αίσθηση σοκολάτας που σε λιγώνει. Που εκμηδενίζει οποιαδήποτε άλλη γεύση, που κυριαρχεί στον ουρανίσκο. Με λίγα λόγια κάτι που εγώ προσωπικά βαριέμαι αφόρητα, αλλά όπως φαίνεται πολλοί την λατρεύουν. ...

Τάρτα γλυκιάς Κολοκύθας με κρέμα τυρί

miamiam
Για την γέμιση γλυκιάς κολοκύθας 2 φλιτζάνια (440γρ) πουρέ κολοκύθας (βρασμένη και καλά στραγγισμένη ή ψημένη στο φούρνο ) 1 1/2 φλ (400γρ) ζαχαρούχο γάλα 2 αυγά 150γρ ζάχαρη καστανή 1 κγ κάρδαμο 1/8 κγ πιπέρι 1 1/2 κγ κανέλα 1⁄2 κγ ginger 1⁄2 κγ μοσχοκάρυδο 1⁄4 κγ γαρίφαλο Για την κρέμα τυρί 300γρ τυρί κρέμα 70γρ άχνη ζάχαρη 150γρ κρέμα γάλακτος Μία δόση Βανιλίνης Για την κρούστα της τάρτας 160gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κγ αλάτι 1 ½ κγ ζάχαρη 115γρ βούτυρο Ένα φλιτζανάκι του καφέ με κρύο νερό και 1 κς ξύδι ...

Συμπαγές Κεϊκ φιστίκι Αιγίνης

miamiam
Ένα στιβαρό, με πολύ καλή υγρασία κέικ με τυρί κρέμα, με άρωμα φιστίκι Αιγίνης και γλάσο φιστικιού.   Υλικά 350 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ...

Τούρτα Καρότο με κρέμα τυρί

miamiam
Με φρέσκο τριμμένα καρότα, με εξαιρετική υγρασία, γεύση μπαχαρικών και μια δροσιστική επικάλυψη κρέμας τυριού. ...

Βασιλόπιτα /Έκρηξη Σοκολάτας

miamiam
Η Βασιλόπιτα μου για το 2016. Μια σοκολατένια τούρτα ή αν θέλετε ένα κέικ σοκολάτας με βουτυρόκρεμα σοκολάτας με επικάλυψη λευκής σοκολάτας ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!