Συνταγές από το www.sintagesgiagias.info

Υλικά για τη γέμιση - 400 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά. – 1 συσκευασία πτι-μπερ τριμμένα – 1 βιτάμ λιωμένο (250 γραμμάρια) – 500 γραμμάρια φρέσκο αγελαδινό γάλα – 2 φλυτζάνια τσαγιού καρύδια, αμύγδαλα καθαρισμένα και φυστίκια αιγίνης – 2 φλιτζάνια του τσαγιού κακάο – 500 γραμμάρια ζάχαρη άχνη – 1 λαδόκολλα για την επάλειψη - 800 γραμμάρια κουβερτούρα υγείας ή γάλακτος – 1 φλυτζάνι τσαγιού σπορέλαιο - αλουμινόχαρτο ...

Υλικά 3 αυγά χτυπημένα 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πιπεριά κόκκινη λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι ρίγανη ...

Τα Βότανα είναι αυτοφυή φυτά που αναπτύσσονται σε διαφορετικές συνθήκες το καθένα. Είναι ένα θαύμα της φύσης που μπορούν να μας ανακουφίσουν, να μας ομορφύνουν, να μας γιατρέψουν και να μας προσφέρουν απίστευτες εμπειρίες γεύσης. ...

Ένα υπέροχο Χριστουγεννιάτικο στολίδι σκέτη γλύκα !! Υλικά για τα μπισκότα με τζίντζερ 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 μεγάλο αυγό 1 φλιτζάνι του τσαγιού καστανή ζάχαρη... ...

Υλικά2 κιλά χοιρινό κατά προτίμηση μπούτι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη χυμό από 2 ώριμα ζουμερά πορτοκάλια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι μέλι ... ...

Υλικά1 και 1/2 κιλό χοιρινό κρέας 3 κλωναράκια μικρά δενρολίβανο ξερό αλάτι, πιπέρι ρίγανη αρκετή 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/4 του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο ... ...

Υλικά 8 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 60 γραμμάρια βούτυρο 5 καρότα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγο κόκκινο κρασί 1 κουταλάκι μείγμα λαχανικών σε σκόνη 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 8 κομματάκια αλουμινόχαρτο για τον πουρέ- 5 πατάτες 5 καρότα 1 κούπα γάλα ζεστό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αλάτι ... ...

Υλικά250 γραμμάρια φυτίνη 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι (1/2 ελαιόλαδο και 1/2 σπορέλαιο) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1 αυγό 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1/2 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα άσπρα χοντροκομμένα και ψημένα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα 1 κιλό αλεύρι περίπου ... ...

Υλικά   για τη ζαχαρόπαστα 2 ασπράδια αυγού 3 κούπες ζάχαρη άχνη   για το σπιτάκι 2 πακέτα γκοφρέτες με γέμιση σοκολάτα   για τη διακόσμηση ζελεδάκια ... ...

Υλικά 8 φιλετάκια μοσχαρίσια χυμό από ένα λεμόνι λίγο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη για τον πουρέ 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 5 μεγάλες πατάτες κομμένες βρασμένες και καθαρισμένες 1 ποτήρι γάλα ζεστό αλάτι για τη διακόσμηση 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο φέτες καρότου ... ...