Συνταγές από το www.ucook.gr

...

...

...

...

800 γρ. χοιρινό μπούτι κομμένο σε μενταγιόν Άσπρο & μαύρο σουσάμι Για τη σάλτσα 250 ml. Ζωμό κοτόπουλου 30 γρ. ταχίνι 80 γρ. Κατίκι Δομοκού 150 ml. Λευκό κρασί Για το ρύζι 300 γρ. άγριο ρύζι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 ml. ...

2 μικρές γλυκοκολοκύθες 100 γρ. κατσικίσιο τυρί 20 γρ. κουκουνάρι 30 ml. ξίδι 200 γρ. ...

...

1 κοτόπουλο ΚΑΤΣΙΓΑΡΑΚΗΣ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για το ζωμό λαιμός και φτερούγες κοτόπουλου ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 1 κλωνάρι μαϊντανός 1 φύλλο πράσο 1 δαφνόφυλλο 1 φλ. τσαγιού μαυροδάφνη 100 ml. λευκό ξηρό κρασί 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 50 γρ. ...

250 γρ. Αμύγδαλα καβουρδισμένα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 350 γρ. μαργαρίνη 150 γρ. Βούτυρο γάλακτος 100 γρ. Αχνή Ζάχαρη ΜΑΝΑ 2 Βανίλιες 30 ml. Ούζο 1000 γρ. Αλεύρι μαλακό ή για όλες Τις χρήσεις ΜΑΝΑ 8 γρ. ...

1 κοτόπουλο 750 γρ. μπάμιες, κ/ψ 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες τριμμένες 250 γρ. ντομάτα κονκασέ 50 γρ. πελτέ 50 ml. λευκό κρασί ½ ματσάκι μαϊντανό 100 γρ. φέτα Ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι... ...