Τι χρειαζόμαστε (2 μερίδες) : 250 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κλαδάκια μαϊντανό 2-3 κλαδάκια άνηθο Αλάτι Πιπέρι Προαιρετικά, 2-4 κουταλιές σούπας νιφάδες ή πίτουρο βρώμης ή 2 κουταλιές ρύζι Για το αυγολέμονο, χυμό ενός λεμονιού και 1 μικρό αυγό Πώς τα φτιάχνουμε: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά …
...