Συνταγές από το me-nu.gr

Βρέθηκαν 275 συνταγές

Σπάλα χοιρινή χριστουγεννιάτικη

me-nu
Με σύκα, βασιλικούς χουρμάδες και λαχανάκια Βρυξελλών. Με πορτοκάλι, μέλι και σάλτσα με κονιάκ. Με αγάπη και συναίσθημα προσφοράς… ...

Κουρκουμπίνια ψητά

me-nu
Ωδή στα σιροπιαστά και παραδοσιακά ελληνικά γλυκίσματα. Τέλεια, γρήγορα, οικονομικά και εύκολα. Ψητά όχι τηγανητά, σύμφωνα με τις σύγχρονες αντιλήψεις της διαιτολογίας. Σιροπιαστές, μικρές, δημοφιλείς μπουκίτσες που κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο μία! ...

Αναποδογυριστή μηλόπιτα-κέικ

me-nu
Κλασική και πετυχημένη, πανεύκολη και γευστικότατη, με ιδιαίτερο σχήμα, τάρτα Τατέν (tarte tatin). Με μπανανόμηλα, καρύδια, κανέλα και κερασάκια κοκτέιλ. Ιδανική για οικογενειακά χειμωνιάτικα κυριακάτικα πρωϊνά. ...

Λαγός στιφάδο

me-nu
Λαγός: ιδιαίτερα προσφιλής σε όλους. Μπορεί να μετατρέψει το απλό, καθημερινό τραπέζι σε μικρή, ζεστή οικογενειακή γιορτή! Αντάμα μ' ένα ποτήρι κόκκινο κρασί... Συνταγή του φίλου Τάσου Μασκανάκη.  ...

Σαρδέλες ψητές φιλεταρισμένες

me-nu
Φιλεταρισμένες, μαριναρισμένες και ''παντρεμένες''. Ψημένες με σκόρδο και σερβιρισμένες με λαδολέμονο. Ωραίος μεζές για τσίπουρο ή ούζο. 1 κιλό σαρδέλες (30 μέτριες περίπου) αλάτι, πιπέρι ρίγανη 4 σκελίδες σκόρδου πολτοποιημένες στον πολυκόφτη με ¼ κούπας ελαιόλαδο λαδολέμονο: ½ κούπας ελαιόλαδο ¼ κούπας χυμό λεμονιού μαϊντανό ψιλοκομμένο ...

Πασχαλινά αυγά

me-nu
Παραδοσιακά κόκκινα αυγά, αυγά με sleeves, αυγά ζωγραφισμένα, διακοσμητικά κτλ. ...

Μπατζίνα ή Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

me-nu
Πολύ εύκολη, αυθεντική και ενδιαφέρουσα, παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας. Λεπτή και τραγανή! Για μεγάλο ταψί ηλ. κουζίνας (16 τετρ. κομμάτια ή τα διπλά αν τα κόψουμε τρίγωνα και μικρότερα) 8 κούπες τριμμένη κολοκύθα καλά στραγγισμένη ή κολοκυθάκια ½ κιλού φέτα τριμμένη (4 κούπες περίπου) 4 αυγά χτυπημένα 2 κούπες γάλα ¾ κούπας ... ...

Αυθεντικό σαρακατσιάνικο μπλανό

me-nu
Με σεβασμό στην παράδοση και στις ρίζες! Ελληνική, γνήσια, πατροπαράδοτη χορτοτυρόπιτα, χωρίς φύλλα, με ιδιαίτερη τεχνική, μοναδική ίσως τεχνοτροπία στρωσίματος χυλού, με καλαμποκάλευρο και ποικιλία χόρτων. Χρυσορόδινη και τραγανή! Βασική πίτα Σαρακατσιάνων Όλοι μας μεγαλώσαμε με τη νοστιμιά κάποιας παραδοσιακής συνταγής... ...

Ποικιλία με διάφορες πίκλες

me-nu
Για την Καθαρά Δευτέρα, (ημέρα καθαρμού, πνευματικού και σωματικού). Ελιές γεμιστές, κουνουπίδι, κόκκινες πιπεριές, καρότα, ρέβες (άσπρα ραπάνια), πράσινες ντομάτες, πιπεριές κλπ. ...

Σουφλέ σοκολάτας

me-nu
Ονειρεμένο σουφλέ σοκολάτας! Τραγανό εξωτερικά και υγρό εσωτερικά. Επιδόρπιο απλά ΤΕΛΕΙΟ! Μόνο σε 15΄. Δεν φουσκώνει ιδιαίτερα και για αυτό δεν ''κάθεται'' όταν το βγάλουμε από το φούρνο. Για 8 μικρά πυρίμαχα σκεύη για ατομικά σουφλέ (χωρητικότητας 3/4 κούπας σχεδόν το καθένα): 250 γρ. ...

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 28 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!